Gerade wenn es um Gewürze geht, ist einwandfreie Qualität das A und O.
Darum stellen wir höchste Ansprüche an unsere Produkte und Prozesse und erfüllen nicht nur unsere Erwartungen an uns selbst, sondern übertreffen auch die Voraussetzungen der internationalen Qualitätsmanagementsysteme.
akkreditierte Labore
Kolleg:innen in der Qualitätskontrolle
nass-chemische Analysen
mikrobiologische Analysen
im Jahr
Jährliche Ausgaben für Qualitätssicherung
Authentizitätschecks für jedes einzelne Gewürz am Beispiel Deutschland
Wir legen großen Wert auf die Qualitätssicherung unserer Produkte und führen deshalb eine umfassende Analyse von Waren mit hohem Risiko bereits vor der Einlagerung durch, basierend auf Angebots- und Vorverschiffungsmustern. Für jeden Verarbeitungsschritt in unserem Unternehmen erstellen wir detaillierte Qualitätsprüfpläne, die auf individuellen Risikoanalysen beruhen. Um diese hohen Standards sicherzustellen, betreiben wir eigene Labore an unseren produzierenden Standorten.
Wir erhalten langfristige, stabile Beziehungen mit unseren Lieferant:innen und Landwirt:innen in den Anbaugebieten.
Wir beziehen unsere Gewürze und Kräuter aus
ihren Herkunftsgebieten so unverarbeitet wie
möglich, d. h. oft in ihrer ganzen und rohen Form.
Wir führen bereits in den Anbaugebieten erste Qualitätstests und Kontrollen durch.
Die Qualität der Rohstoffe wird erneut geprüft, wenn sie bei uns im Werk ankommen.
Wir mahlen und veredeln den Großteil unserer Kräuter und Gewürze in unseren eigenen Mühlen.
Nur sichere und natürliche Produkte finden ihren Weg zu unseren Kunden und Verbraucher:innen.
All unsere (Produktions-)Standorte erfüllen international anerkannte und/oder länderspezifische Normen und Richtlinien im Lebensmittelbereich und stellen nachweislich die einwandfreie Qualität unserer Produkte und Prozesse sicher.