Als erfahrene Partner in der internationalen Lebensmittelbranche setzen wir auf langjährige Erfahrung und eine weit- und tiefreichende Expertise in sämtlichen Fachbereichen.
Wir sind ein Team aus vielen Spezialist:innen und Fachbereichen. Dabei ergänzen wir uns auf eine Weise, die uns nicht nur unabhängig, sondern auch zu einem Generalisten macht:
Wir entwickeln Produkte ebenso wie maßgeschneiderte Verpackungslösungen.
So schaffen wir nicht nur echten Geschmack, sondern auch echte Mehrwerte für unsere Kunden.
Unsere Produktentwicklung ist ein vielstufiger Prozess, bei dem die verschiedensten Fachbereiche von der Sensorik über das Marketing und den Vertrieb bis zum Einkauf, den Regulatory Services und der Produktion hochprofessionell und Hand in Hand arbeiten. Dabei entstehen nicht nur Produktinnovationen für unsere Kunden und unsere eigenen Marken, wir arbeiten auch immerzu daran, bestehende Rezepturen zu verbessern und zu verfeinern. Tatsächlich ist guter Geschmack bei uns übrigens „messbar“, also im besten Sinne nicht streitbar, sondern nachweisbar und belegbar.
Allein in Deutschland entwickeln 20 Kolleg:innen tagtäglich Lösungen und Produkte aller Art. Sensorik spielt daher bei uns eine besonders wichtige Rolle im Unternehmen, denn nur mit ihr können wir die erfolgreiche Produktentwicklung in allen Geschäftsbereichen sicherstellen. Unsere Kolleg:innen aus der Sensorik verfügen über ein ebenso breites wie tiefes Know-how in ihren Gebieten:
Die Sensory Wave zeigt eine standardisierte sensorische Beschreibung der Aromen unserer wesentlichen Gewürze und Kräuter. Entwickelt wurde sie von unseren Expert:innen speziell für unsere Bedürfnisse und liefert so z.B. gezielte Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte und der Beratung unserer Kunden.
Unsere Verpackungen sollen nicht nur unsere Produkte, sondern auch die Umwelt schützen. Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie der Schutz und die Haltbarkeit unserer Produkte haben für uns natürlich eine besonders hohe Priorität. Darum müssen sie ihre Aufgabe –qualitätsbestimmende Eigenschaften aufzuweisen – unbedingt erfüllen. Gleichzeitig denken und handeln wir nachhaltig und umweltbewusst, denn auch den Anforderungen von Natur und Umwelt sollen unsere Verpackungen gerecht werden. Wie wir das machen? Mit einer eigenen Kunststoffherstellung sowie kooperativ und gemeinsam mit unseren Lieferanten.
Ob Gewürze oder getrocknete Kräuter – wir beziehen unsere Rohstoffe aus vielen Ländern,
je nach Anforderungen an die klimatischen Voraussetzungen. Um die Qualität dieser wertvollen größtenteils „ganzen“ Rohstoffe dann optimal bis zum Verzehr zu erhalten und zu steuern, achten wir grundsätzlich darauf, sie möglichst spät zu vermahlen. Warum? Weil es uns so gelingt, wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Aromen und Öle bestmöglich zu bewahren.
Verarbeitet – also vermahlen, gemischt, veredelt und abgefüllt – werden unsere Gewürze und getrockneten Kräuter an unseren weltweiten Standorten, um von dort auf bestem und schnellstem Weg in den Handel oder in die Weiterverarbeitung zu gelangen und den Menschen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bereiten.
Fuchs GmbH & Co. KG
Fuchs China Foodstuffs Co., Ltd.
The Bart Ingredients Co., Ltd
Fuchs Condimente Romania SRL
Épices Fuchs
Tropoc Produtos Tropicais de Castanhal Ltda.
Fuchs Gewürze do Brasil Ltda.
