Für maximales Aroma sorgen deshalb speziell
entwickelte Aufsätze, die sich im Handumdrehen auf das neu designte Premium-
Gewürzglas schrauben lassen: Ein Mahlaufsatz mit präzisem Keramikmahlwerk und ein Reibaufsatz mit hochwertigem Edelstahleinsatz holen das Beste aus den Spezialitäten heraus. So werden sie zur entscheidenden Prise, die aus Kochen Genuss macht. Der Streuaufsatz mit integrierter Dosierhilfe rundet das Küchentool-
System ab – für fein abgestimmtes Würzen am Herd wie am Tisch.
Innovatives Anwendungssystem:
gekonnt gewürzt bis ins Detail
Verwender:innen schätzen die aromatische Vielfalt und die Möglichkeit, Geschmack mit Gewürzen und Kräutern gezielt zu steuern. Mit dem hochwertigen, tauschbaren Mahlaufsatz können Kochbegeisterte unter anderem Gourmetpfeffer, Fenchel und Koriandersamen mühelos frisch vermahlen. Gewürze wie Bird’s-Eye-Chilischoten, Nelken und Muskatnüsse kommen dank des Reibaufsatzes mit Edelstahleinsatz optimal zur Geltung. Das macht einen deutlich schmeckbaren Unterschied. Auch der
Streuaufsatz mit Dosierhilfe für die (Finisher-)Salze, Kräuter und Mischungen lässt sich ganz unkompliziert direkt auf die Gläser schrauben. So werden Kräuter wie Thüringer Majoran, (Finisher-)Salze, beispielsweise das Dänische Rauchsalz, und weitere Fuchs Spezialitäten beim Kochen oder am Tisch exakt dosiert eingesetzt. Ergänzend zum Gewürzglas sind die Produkte auch im praktischen Nachfüllbeutel erhältlich.
Ein Sortiment für hohe Kochansprüche
Die Premiummarke Fuchs deckt mit einer außergewöhnlichen Vielfalt in den Bereichen Chili und Pfeffer die Wünsche leidenschaftlicher Köch:innen nach differenzierten Geschmackserlebnissen ab. Jede Pfeffersorte bringt neben dem eigenen Schärfegrad auch ein unverwechselbares Aroma mit, das Gerichte maßgeblich prägt. So beispielsweise Belém-
Pfeffer, der rote Kampot-Pfeffer, der Tellicherry– oder der Lange Pfeffer. Belém- Pfeffer verdankt seine Qualität dem besonderen Anbau in der Region Belém im brasilianischen Amazonasgebiet sowie seiner feinen, leichten Schärfe, gepaart mit einem dezenten Eukalyptusgeschmack. Aus Kep und Kampot in Kambodscha stammt der rote Kampot-Pfeffer. Er zählt zu den edelsten Pfeffersorten der Welt. Das unverwechselbare
Spektrum von fruchtigen Aromen mit leichter Zitrusnote und einer angenehmen, mittleren Schärfe macht diesen Pfeffer so vielschichtig. Der indische Tellicherry-Pfeffer ist schärfer und zeichnet sich durch erdig-warme, leicht zitrische Nuancen aus. Langer Pfeffer kommt aus den tropischen Regionen Indiens und ist die schärfste der vier Pfeffersorten. Er hat die Form eines kleinen, länglichen Zapfens. Seine Schärfe wirkt warm und setzt langsam ein. Das Aroma ist
holzig, leicht schokoladig und wird von einer feinen Orangennote begleitet.
Weitere Monogewürze wie Nelkenknospen und Tonkabohnen erweitern das Sortiment. Abgerundet wird es durch Kräuter – etwa Thüringer Majoran – sowie erlesene Kräuter- und (Finisher)Salze und ausgewählte Gewürz- und Pestomischungen.
