Drei koreanischen Essentials von Bamboo Garden
Tteok – weiche Reiskuchen aus Klebreis – bilden mit ihrer typisch angenehmen chewy Konsistenz die authentische Basis für Koreas legendären Streetfood-Klassiker Tteokbokki („gebratene Reiskuchen“).
Unverzichtbar ist außerdem Gochujang: Die fermentierte Chili-Paste begeistert mit einer ausgewogenen Kombination aus Schärfe, feiner Süße und intensivem Umami. Sie verleiht nicht nur Tteokbokki seine charakteristische Würze, sondern auch vielen weiteren K-Food-Favoriten wie Bibimbap, Bulgogi oder Korean Fried Chicken.
Zu den bekanntesten Spezialitäten Koreas gehört außerdem Kimchi. Das fermentierte Gemüse von Bamboo Garden überzeugt mit einer feinen Schärfe und einer dezenten Ingwer-Note.
